Het ontbijt biedt energie voor de eerste helft van de dag. Om het metabolisme in balans te brengen, is een regelmatige volgorde van voedselinname en maaltijdpauzes belangrijk, en dit begint bij het ontbijt.
Zoals bij alle Metabolic Balance®- maaltijden, zou het ontbijt moeten beginnen met het eten van eiwitten.
Daardoor, stijgen de bloedsuikerspiegel en insulinecurves vertraagd, je voelt je vol en begint de dag actief. Aangezien de hoeveelheden en het voedsel persoonlijk zijn afgestemd op elke Metabolic Balance®-deelnemer, komt je lichaam niet tekort en is er ook geen belasting voor het lichaam.
Een tip: neem je tijd en eet heel bewust.
Het is onmogelijk om voor iedereen specifieke recepten te maken met alle voedingstoffen die de individu mag hebben. Je kan wel heel makkelijk de ingrediënten vervangen voor die van jou. Gebruik gewoon de groentes, vlees, vis, melkproducten, kaas etc die op jouw lijst staan.
Er worden constant nieuwe recepten ingevoerd dus blijf kijken!
Eet smakelijk.
Ingrediënten
Het ontbijt zou niet te laat moeten beginnen in het weekend om de 5-uur pauze tussen de drie dagelijkse
maaltijden te halen.
Voor het ontbijt kunt u bijvoorbeeld eieren, melk of kaas als eiwitgedeelte eten.
Havermout met kaneel
Voor 1 portie
1 portie havermout
1 appel of peer gemalen kaneel
1 portie melk
Bereidingswijze
- Leg de havermout in een kleine kom, giet er 50 ml heet water over en laat het even zwellen.
- Was de appel of peer, verwijder de zaden en snijd ze in kleine stukjes. Bak in een pan op lage temperatuur met een beetje water en breng op smaak met kaneel.
- Warm de melk op, leg hem opzij om te drinken en roer de rest onder de havermout. Vouw het fruit erin.
Tip: Een van de basisregels van Metabolic Balance® is dat elke maaltijd begint met de eiwitcomponent voor de rest van het eten. Dus begin je dit ontbijt met een slokje melk.
