Description

Yvonne van Stigt is auteur van diverse boeken over oervoeding. In Oerslank geeft zij een overzicht van de mogelijke verstoringen in het lichaam die bij gewichtsverlies een rol kunnen spelen. Zij schrijft vanuit eigen ervaring, haar eigen zoektocht naar een gezond lichaam met een gezond gewicht. Yvonne is master in de klinische phycho-neuro-immunologie, een studie die zij volgde en voltooide aan de Universiteit van Gerona (Spanje). De psycho-neuro-immunologie is een jonge wetenschappelijke stroming die naar lichamelijke processen kijkt op basis van de evolutionaire ontwikkeling van de mens.